L’équipe de Touriséo vous souhaite un excellent millésime 2020, une grande réussite dans vos projets et bien sûr le plus important le « BIEN VIVRE » et le « BIEN ÊTRE »

Si vous avez une  envie de changement,  d’accueillir des personnes souhaitant passer un séjour relaxant dans un hébergement touristique quel qu’il  soit, nous pouvons vous accompagner dans votre projet, vous aider à concevoir le concept , à conduire  votre entreprise et à établir votre business plan.

Contactez-nous, nous vous envoyons le programme de formation. Cette formation peut-être financée.

Nous vous proposons une formation complète dans le domaine de l’hôtellerie de loisirs, de l’hôtellerie de plein air, du glamping, du gîte, de la chambre d’hôtes, de l’hébergement insolite,…

De la conduite à la réalisation du projet, nous vous accompagnons avec pragmatisme et soucis du détail.

Nous établirons ensemble votre concept , définirons l’offre, vérifierons la cohérence du produit et construirons le « business plan »

Contactez-nous, nous vous envoyons le programme de formation. Cette formation peut-être financée.

Vous voulez créer ou reprendre une structure d’accueil touristique, rejoignez nos formations.

Nous vous accompagnerons dans votre projet dans toutes ses étapes, la définition de l’offre et du concept dans ses moindres détails, l’étude du marché, la faisabilité financière (ventilation des différents chiffres d’affaires, prévisionnels de chiffre d’affaires et comptes d’exploitation mensuels adaptés à l’activité et opérationnels), statuts juridiques et fiscaux.

Notre formation est pragmatique, elle est dispensée par des professionnels qui partageront leurs expériences et leur vécu.

Contactez-nous, nous vous établirons un programme de formation sur mesure adapté à votre projet. Cette formation peut-être financée.

Nous vous proposons une nouvelle formation dans le domaine du développement, de la reprise ou de la création de structures touristiques, cette formation est pragmatique et opérationnelle, voici quelques modules que nous aborderons :

-Tendances et évolution.

-Différents types d’hébergements.

-Définition précise de l’offre.

-Les points de vente, les services.

-Typologie de la clientèle.

-Evènementiel et animation.

-Calcul des coûts de revient et grille tarifaire.

-Faisabilité financière.

Contactez-nous, nous vous ferons parvenir le programme, cette formation peut-être financée par les institutionnels ou par votre compte personnel de formation (C.P.F.)

Renforcer une image attractive à travers des atouts culturels.

Il est nécessaire de surprendre la clientèle par de nouvelles découvertes.

L’art et la culture sous toutes ses formes sont de formidables vecteurs de séduction.

Votre structure touristique se démarquera par votre signature qualitative, elle suscitera chez vos clients une émotion, un plaisir et du bien-être.

Cette offre permettra de toucher de nouvelles clientèles et de mettre en place des stratégies adaptées.

Contactez-nous, nous vous aiderons à développer de nouvelles stratégies pour optimiser votre taux d’occupation.

Nous vous proposons un accompagnement à votre mesure.

La France possède le plus long réseau de voies navigables d'Europe, vous aimez le calme, la campagne authentique, la nature tout en changeant de destinations au fil de l’eau, accueillez une clientèle touristique à bord de votre embarcation…

La découverte de l’Europe à bord d’un bateau à la vitesse d’un bon marcheur à pied reste un privilège. La quiétude, la sérénité, le lâcher prise, l’éloge de la paresse seront au rendez-vous.

Lancez-vous, achetez votre «  habitation/outil de travail flottant » et proposer des séjours inoubliables à des touristes en quête de découvertes au pas…

Contactez-nous, nous en parlerons avec passion et pragmatisme!!! Nos formations adaptées vous apporteront les bases de l’exploitation d’une structure touristique.

Les ouvertures de chambres d'hôtes et de gîtes se multiplient, la concurrence est très présente.

La création de maisons et de chambres d'hôtes, de gîtes, d'hébergements touristiques thématiques (cabanes, roulottes, péniches, ecolodges , friches..) demande un minimum de professionnalisme, en effet, sans une formation pragmatique, le succès de l'exploitation n'est pas garanti.

Nous vous proposons une formation opérationnelle et personnalisée sur une courte durée vous permettant d'acquérir une base de gestion et de commercialisation adaptée à cette activité touristique spécifique.

N'hésitez pas, contactez-nous, nous en débattrons!

Vous souhaitez compléter vos revenus en exploitant votre bien immobilier.

Nous pouvons vous accompagner en vous proposant un accompagnement dans votre projet, nous pouvons vous aider à valoriser votre bâti et à le structurer en hébergement touristique.

Nous établirons ensemble un concept qui correspondra à vos envies et qui pourra être une source de revenus non négligeable.

Contactez-nous, nous en parlerons ensemble sans aucun engagements de votre part !

Reprise ou création d’un hôtel, d’un restaurant, ou d’un camping il n’y a pas de règles…

Une analyse très précise sera nécessaire, dans certains cas la reprise sera préférable, dans d’autres la création sera plus judicieuse.

Nous vous aiderons dans l’étude et l’analyse du projet.

Contactez-nous, nous étudierons ensemble un accompagnement adapté.

Concrétiser, réalisez et vivez votre projet.

Vous souhaitez accueillir des femmes, des hommes des enfants dans une structure touristique à votre image, nous pouvons vous aider à réaliser votre rêve.

Nous vous proposons un accompagnement et une formation adaptés à votre projet et à vos compétences.

Contactez nous et nous en parlerons ensemble.

La nourriture, quel mot magnifique, il évoque tellement de plaisirs.

Bien sûr cette nourriture  va combler cette faim quotidienne, apporter l’énergie nécessaire à notre vie, ravir peut-être vos papilles, mais elle véhicule aussi du partage, de l’échange, du multiculturel, de la convivialité, du voyage, de la tolérance, elle est universelle, sans  visa ni frontières.

Elle est d’une variété infinie, elle se décline sous toutes les inspirations et créations, elle seule est capable d’exciter tous nos sens, elle est commune à tous les règnes.

Elle déchaine les passions.

Vous êtes passionnés par les produits culinaires de qualité, par la cuisine saine, vous avez envie d’en faire profiter les autres…

Créez votre activité de restauration rapide de qualité, nous vous accompagnerons dans votre projet , suivez notre formation opérationnelle et pragmatique.

Contactez-nous : www.formation-restauration-rapide.com

Vous avez un projet dans le secteur de l’hébergement et de la restauration ayant pour signature le « bien être », nous pouvons vous accompagner dans votre projet, de l’étude de faisabilité, de la période de pré ouverture jusqu’à l’ouverture en étudiant toutes les étapes d’un tel projet.

Nous vous proposons des formations « sur mesure » en adéquation avec vos besoins, vos desiderata et la réalité économique.

Contactez-nous, nous pourrons nous entretenir sur les différentes possibilités d’accompagnement.

Vous avez une idée mais vous ne savez pas comment structurer votre projet.

Nous pouvons vous aider à construire votre concept de projet touristique.

(Chambres d’hôtes, gîtes, hôtels de caractère, hébergements insolites, camping, restaurants)

Nous organisons des formations adaptées à votre projet, ces formations sont guidées par l’expérience et le vécu de nos consultants.

Contactez-nous,  nous en discuterons ensemble.

Le secteur du tourisme, de l’hôtellerie de loisirs, du camping, de l’hôtellerie de plein air, des gîtes, des chambres d’hôtes, de l’hébergement insolite, de la restauration est en perpétuel progression.

Vous avez un projet dans ce domaine, rejoignez nos formations adaptées à vos besoins.

Nous vous aiderons à réaliser une étude de faisabilité qui sera un élément essentiel à votre prise de décision.

Rapport de M. Christophe BOUILLON, député de Seine-Maritime et vice-président de la commission du développement durable et l’aménagement du territoire de l’Assemblée nationale.

Rapport au Premier Ministre Remis le 05/12/2016

17 MESURES POUR FAIRE DE LA FRANCE UNE DESTINATION ATTRACTIVE POUR LES TOURISTES SENIORS

La part de la population âgée de 65 ans et plus augmente continuellement dans tous les États membres de l’Union Européenne, en Amérique du nord et en Asie. Ainsi, les 65 ans et plus représentent d’ores et déjà 18,5% de la population totale de l’Union Européenne, soit environ 94 millions de personnes, et un tiers de la population européenne aura plus de 60 ans en 2050. Cette même proportion se retrouve en France avec 18% de la population âgée de plus de 65 ans. Aux Etats-Unis, une personne sur huit a plus de 65 ans, et c’est le cas de 12% de la population chinoise. Ces proportions ne feront qu’augmenter dans les prochaines années. Pourtant, malgré ce contexte de vieillissement de la population des pays développés, et malgré le statut de première destination touristique mondiale occupé par la France, la connaissance des habitudes des seniors en matière de loisirs et de qualité de vie est encore relativement modeste. Pourtant, ces clientèles seniors contribueront nécessairement à l’atteinte de l’objectif de 100 millions de touristes internationaux à l’horizon 2020, d’où la nécessité d’étudier l’ensemble des leviers susceptibles d’être actionnés pour dynamiser le tourisme des seniors étrangers et français dans l’Hexagone.

Nous vous proposons de vous accompagner dans cette démarche

Nous vous concoctons un programme de formation en restauration et/ou en gestion hôtelière sur mesure, répondant à vos demandes et vos souhaits.

Nous pouvons concevoir ensemble un concept novateur et séduisant en harmonie avec votre personnalité.

Contactez nous et rencontrons nous pour en parler!!!

5 demandes de propositions d'accompagnement nous sont adressées pour des études de faisabilité.

-Complexe hôtelier et bien être en Haute Garonne.

-Hôtellerie à thème dans un château en Tarn et Garonne.

-Hôtellerie de luxe et restauration Gastronomique dans un château en Tarn et Garonne.

-Restructuration d'une exploitation hôtelière dans un monastère dans le Gers.

-Etude complète concernant une création d'un resort hôtel dans une ancienne plantation en Guadeloupe.

L'expression tourisme durable décrit généralement toutes les formes de tourime alternatif qui respectent, préservent et mettent durablement en valeur les ressources patrimoniales (naturelles, culturelles et sociales) d'un territoire à l'attention des touristes accueillis, de manière à minimiser les impacts négatifs qu'ils pourraient générer.

L'écotourisme n'en est qu'une des formes, plus centrée sur la découverte des écosystèmes et des agrosystèmes ou aspects ethnoculturels de la biodiversité incluant un tourisme de proximité qui cherche à réduire son empreinte écologique.

Nous encourageons et accompagnons les projets engagés dans le tourisme durable.

Dans nos formations en restauration, en gestion de gites ou de chambres d'hôtes nous vous proposons de créer ensemble un programme d'animation ou d'événements afin de développer votre chiffre d'affaires et remplir votre basse saison.

Au delà de l’association de 2 mots : la première syllabe du mot Glamour et la seconde du mot Camping, le glamping est une nouvelle tendance du tourisme de plein air qui allie luxe et nature, confort et respect de l’environnement, et joue la carte de l’atypique en proposant des hébergements « hors des sentiers battus », aussi bien au sens propre qu’au sens figuré.

Nous créons ensemble un concept qui vous ressemble d'hébergement atypique, séduisant, novateur associé au développement durable.

N'hésitez pas à nous contacter...

Votre avis nous est précieux – merci de votre collaboration

L’Association Culture et Cuisine de Rue qui promeut la restauration rapide de qualité associée aux arts de la rue souhaite créer un espace de co-working culinaire à Toulouse, nous avons besoin de votre avis et de vos suggestions.

Nous proposerons un laboratoire aux normes « HACCP » équipé de postes de travail individuels et de gros matériels et infrastructures à partager pour que vous puissiez créer et développer votre activité de cuisinier nomade dans un esprit collaboratif.

Ce lieu dédié à la cuisine est destiné en priorité aux exploitants de food truck, de kiosques ou de tout autre espace de restauration rapide. Il proposera des plages horaires distinctes et spécifiques pour différentes prestations culinaires (préparation et mise en place pour les exploitants, cours de cuisine, événementiel,..).

Après adhésion à l’association et réservation, un planning mensuel sera validé.

Cette cuisine partagée complètera également, sur le plan pratique et de mise en situation,  notre formation en restauration rapide www.formation-restauration-rapide.com

Exemple non exhaustif :

L’espace de co-working culinaire « Culture et Cuisine de Rue » sera installé dans le quartier de Borderouge à Toulouse, accessible aisément  par transport en commun ou véhicules privés,  et pourra accueillir 5 co-workers culinaires en simultané dans un environnement professionnel et dynamique. L’organisation en temps partagé permettra d’offrir à de nombreux professionnels un lieu très équipé et mutualisé à un coût attractif.

Parties et équipements communs :

• Espace dédié à la zone de réception de marchandises (contrôle et décartonnage).
• Chambre froide positive et négative.
• Economat, zone de stockage sèche.
• Légumerie.
• Grosse plonge.
• 2 fours mixtes 6 niveaux.
• Fourneau feux vifs et coup de feu.
• Sauteuse.
• Friteuses.
• Cellule de refroidissement 20 niveaux.
• Cassolerie et divers accessoires et petit matériel.
• Toilettes, vestiaires, douches, bureau.
• Salles de réunion.

5 postes individuels de travail en îlots dont 1 adapté aux personnes à mobilité réduite :

Equipement pour chaque plan de travail :

       ·  Plonge 1 bac.

       ·  Lave mains à commande fémoral.

       ·  Teppanyaki avec cloche ou plaque à snacker.

       ·  Plaque double à induction.

       ·  Feux vifs et plaque coup de feu.

       ·  Chambre froide positive.

       ·  Saladette.Batteur, coupe légumes, blender, mixer plongeant, presse- agrumes, mandoline, balance, essoreuses,  bacs gastro,           cul de poule, bassines, plaques à débarrasser, planches à découper, cassolerie, petits matériels divers.

Exemple de forfaits : (par poste de travail, fluides et énergie compris)

Pour une autre utilisation une proposition sur mesure pourra être établie.

1. Quelles sont vos remarques et suggestions :

Ce projet pour répondre au mieux aux exigences des exploitants ou des futurs exploitants, a besoin de votre avis, de vos remarques, de vos suggestions, pouvez-vous avoir la gentillesse de prendre un peu de votre temps pour nous faire part de vos remarques et de votre intérêt pour ce projet.(formulaire de contact)

Grand merci pour votre collaboration.

SOUPE OU CONSOMME DU JOUR : 3 €

• (chauds ou froids suivant le temps)

NOS SALADES DE SAISON : 6,5O €

• La Littérature : Lentilles vertes du Puy, dés de betterave, émincés de poulet du coin mariné, cébettes, vinaigrette légère,…
• La Musique : Jeunes pousses de salade, thon au naturel, œufs, olives noires, vinaigrette aux fines herbes,… 
• La Bande dessinée : Râpé de carottes, céleri, chou rouge et pommes, noisettes et dés de chèvre, vinaigrette yaourt ,…
• La Magie : au fil de l’inspiration et du marché…

NOS CASSE-CROÛTE FROIDS :

• Le Trouvère : Le véritable jambon/beurre comme on ne le trouve plus (baguette de notre boulanger, beurre artisanal, chiffonnade de jambon blanc charcutier de notre région…3,90 €
• Le Théâtre : Sucrine, émincés de poulet du coin marinés, confiture d’oignons et de poivrons, vinaigrette au yaourt…4,50 €
• Le Court métrage : Légumes grillés du maraîcher, lamelles de salers, raisins secs, vinaigrette framboise…4,50 €
• L’Ecrivain: au fil de l’inspiration et du marché…

NOS CASSE-CROÛTE CHAUDS : 5,50 €

• Le Troubadour : Saucisse de Toulouse de notre charcutier, confiture d’oignons ou de poivrons  dans sa baguette artisanale (façon hot dog)…
• Le Conte : truite fumée des Pyrénées, mozarella, pain de mie de notre boulanger (façon croque monsieur)
• Le Cinéma : Aubergines et poivrons grillés de notre maraîcher, chèvre et brebis, dans un pain façon focaccia…
• L’opéra : Hamburger, pain boulanger, steak haché frais, tome des Pyrénées … 

LES DESSERTS DE NOS GRANDS-MERES :

• La Carricature : Riz au lait, vanille et fruits secs … 3 €
• La Voltige : Tarte fine aux pommes… 3 €
• L’Ikebana : Cookies … 3 €

LES HYDRATANTS :

• Les eaux plates et gazeuses régionales : 1,20 €
• Les jus de fruits naturels bio : 2,5 €

Pomme du Lot, Raisin rouge, …

• Les jus de légumes naturels bio : 2,5 €

Tomate, Carotte,…

• Les sodas régionaux : 2,5 €

Bapla cola (le cola du Tarn), limonade artisanale, thé vert menthe bio, thé vert citron, thym bio…

• Le café en grains issu du commerce équitable : 1 €

Café bio pur Arabica,

NOTRE FORMULE DU JOUR :

• La Trilogie : Un consommé, un casse -croûte et un dessert… 9 €
• Le Duo : Un casse-croûte et un dessert… 7 €
• Le Concerto : Une Salade et un dessert… 8 €

Une commune du Tarn et Garonne nous a confié une étude pour un projet d'une petite structure hôtelière resort (type glamping).

Nous avons développé ce concept avec une identité marquée autour du développement durable, le respect de l'environnement et l'autonomie énergétique. 

Touriséo vous souhaite de très belles de fin d'année et suivons le précepte lumineux de Voltaire:

"J'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé." 

Touriséo est sollcité pour accompagner 2 nouveaux projets:

-Restructuration d'une longère en un hôtel de charme, d'un restaurant semi gastronomique et d'un spa dans le sud de la Dordogne.

-Transformation d'un ancien presbytère en un restaurant avec ses salons et ses sales de séminaires et d'implantation d'écolodges à vocation touristique sur le parc.

Une quarantaine de convives ont dégusté notre cocktail dînatoire le 9 juillet sur le parking de l'imprimerie du Parc à Muret.

Les invités étaient ravis et ont pu goûter des produits du terroir de saison et du jour.

• Gaspacho Ariègeois
• Consommé glacé de concombres ail de lautrec.
• Tapenade sur toast ciabatta
• Rillettes de thon sur pain aux olives.
• Saucisses de Toulouse, confiture d'oignons sur pain noir aux céréales.
• Chiffonnade de jambon cru et cuit du charcutier du coin.
• Ratatouille confite froide
• Emincé de poulet tandoori
• Magret en marinade d'agrumes, cumin et citron sur pain aux noisettes.
• Billes de melon nappés de miel et thym.
• Granité de pastèque
• Mousse au chocolat
• Fraises raffraîchies et mascarpone.

La France manque de structures d'accueil touristique, dignes de ce nom.

Pourquoi ne pas créer votre entreprise touristique?

Chambres d'hôtes, gîtes, hôtellerie de charme, hôtellerie à thème ou insolite, hôtellerie de plein air.

Nous vous proposons un accompagnement pragmatique et professionnel dans votre projet.

"Je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites, mais je me battrai jusqu'à la mort pour que vous ayez le droit de le dire" 

  Voltaire

Christelle et Christian après avoir participé à la formation en restauration rapide viennent d'ouvrir leur saladerie "URBAN GARDEN CAFE" à Labège.

Nous vous invitons à aller déguster les excellentes salades composées de produits frais et de saison.

Nous souhaitons à Christelle et Christian d'accueillir de nombreux clients dans leur tout nouveau restaurant.

La demande est forte en formation de restauration rapide, c'est pour cette raison que nous publions ce calendrier dès à présent. Il reste quelques places pour la session de novembre 2014 sur Toulouse.

De nouvelles études de repositionnement de produits touristiques sont demandées à Touriséo, dans notre région (Gers, Hautes-Pyrénées,Aveyron) mais aussi plus au nord (Normandie)

La structure de restauration rapide est ouverte dans un camping réputé en Ardèche.La formation en restauration rapide de Toulouse a permis de contribuer à cette ouvertue.

Etude d'un projet hôtelier sous la thématique de la pêche dans un environnement somptueux.

Laure nous invite à un voyage gastronomique dans son Aveyron natal et nous propose des produits frais et de la ferme dans son petit restaurant "La Mangeoire". Elle a ouvert son établissement en avril de cette année. La Mangeoire 12 rue d'Auriol à Montauban. Aurélien a servi ses premières pizzas le 23 novembre à Montauban Le nom de son établissement sent bon le Sud: Vert Olive La pizza autrement, ses pizzas méritent le détour. Xavier et Arnaud inaugurent leur coffee house le 29 de ce mois, concept mûrement réfléchi après différentsvoyages aux USA. Un concept de restauration associé aux spectacles qui devrait rencontrer un franc succès. Nukind Coffee house 44 rue de la république à Montauban Nous leurs adressons tous nos encouragements et dixit le marin : tenez bon le cap, saluez les grains et arrondissez les pointes